营养成分标签是食品包装上的一种信息表格，它列出了食品中各种营养成分的含量，以及营养素参考值（NRV%）。这是帮助消费者了解食品营养价值的重要工具。

根据规定，营养成分标签必须标明食品中的能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量。这些营养成分是食品中最重要的几种，对于人体健康有着不同程度的影响。

另外，营养成分标签上还可以包含其他重要的营养成分，例如维生素和矿物质。这些营养成分对于人体健康同样非常重要，但是它们并不一定需要在营养成分标签上标明。

除了营养成分的含量，营养成分标签上还必须标明营养素参考值（NRV%）。这个数值表示食品中的营养成分占一个人一天所需营养素的百分比。通过这个数值，消费者可以更好地了解食品中的营养成分对于人体营养需求的影响。

需要注意的是，营养成分标签上的数据必须准确可靠。如果食品企业提供了虚假或不准确的数据，将会受到法律惩罚。

总之，营养成分标签是消费者了解食品营养价值的重要工具，可以帮助消费者做出更健康的选择。